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餐饮店选址怎么 评估好坏
评判市场的理想性
因为资金有限,如果经营者只有三百万或五百万,那就一定要选择盈利空间大的商圈进行选址。当然,还要多问自己,餐饮店是否有足够的发展潜力?是否一定要在备选区域开店,有没有必要去别的城市。不能因为感觉不错就轻易决定地点开店。
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所以开业前务必要找一个对比餐饮店来预估营业额,好选择三家对比。在对比两家店的时候,还要考虑两个店各自商圈的大小,附近住的人群是否一致。 第二种是跟相同区域内的同类餐饮店对比,考察对方的经营情况,分析对比优劣势,然后决定是不是应该开在那个位置。
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